Nécessite:
œufs
sucre en poudre
sucre vanillé
farine
sel
fleur d’oranger
beurre
Croquande
Portions 10
Ingrédients
- 3 œufs
- 250 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 500 g de farine
- pincée de sel
- 3 c. à soupe de fleur d’oranger ou extrait de citron
- 125 g de beurre fondu (froid)
Instructions
- – Mélanger tous les ingrédients, pétrir la pâte et l’étaler au rouleau sur du papier à pâtisserie.
- – Badigeonner de jaune d’œuf, saupoudrer de grains de sucre.
- – Mettre au four, cuisson environ 30 mn à 180°C.
