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Croquande

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Dessert
Portions 10

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 250 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 500 g de farine
  • pincée de sel
  • 3 c. à soupe de fleur d’oranger ou extrait de citron
  • 125 g de beurre fondu (froid)

Instructions
 

  • - Mélanger tous les ingrédients, pétrir la pâte et l’étaler au rouleau sur du papier à pâtisserie.
  • - Badigeonner de jaune d’œuf, saupoudrer de grains de sucre.
  • - Mettre au four, cuisson environ 30 mn à 180°C.