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Gâteau pommes noix

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients
  

  • 4 pommes en dés
  • 200 g de sucre
  • 2 œufs
  • 125 ml d'huile
  • 250 g de farine
  • 1 sacheth de levure
  • 2 c à café de vanille
  • 2 pincées de sel
  • 100 g noix grossièrement concassées

Method
 

  1. Mêlez les pommes et le sucre dans un récipient.
  2. Dans un autre plus grand, travaillez œufs, huile puis toutes les poudres.
  3. Ajoutez pommes et sucre puis les noix.
  4. Faites cuire dans un moule beurré 1 h environ et démoulez chaud.
  5. Le gâteau se garde quelques jours au frais.