Nécessite:
noix
farine
beurre
sel
rhum ou eau de vie
Gâteau Aux Noix
Servings 6
Ingrédients
- 150 g noix hachées finement
- 40 g farine
- 100 g beurre
- 1 pincée sel
- 1 tasse rhum ou eau de vie
Instructions
- – Mélanger la moitié du sucre avec les noix hachées
- – Avec le beurre ramolli, mélanger l'autre moitié du sucre, ajouter le mélange noix + sucre, puis les œufs un à un, le sel, la farine et le rhum (ou eau de vie)
- – Chemiser un moule à tarte (20 – 25 cm de diamètre), verser le mélange, cuire à four moyen (7 sur une échelle de 10 ) jusqu'à ce qu'une lame de couteau passée dans le gâteau ressorte sèche, il doit rester moelleux et peu doré en surface.
- – Laisser refroidir.Peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur et se congèle très bien.
