Nécessite:
œuf
sucre en poudre
grains d’anis
farine
Sablés à l’anis
Ingrédients
- 2 œufs
- 160 g de sucre en poudre
- 3c c. à soupe de grains d'anis
- 200 g de farine
Instructions
- – Dans un saladier, battre les œufs et le sucre au fouet pendant 20 mn afin d'obtenir une mousse épaisse et blanche.
- – Ajouter les grains d'anis et incorporer doucement la farine.
- – Disposer des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à glace sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou fariné.
- – Enfourner à 180° C (thermostat 6) et cuire 15 minutes.
